不过这也给了柳如絮一点灵感。
自家的铺子面积小，放不下几张桌子，周围又是码头工人居多，用餐选择偏向经济实惠的。像这种情况，普通的小炒店明显就不合适了，现代的自助小店倒是可以参考一下。
柳如絮回到桌前坐下，拿起纸笔写下自己的自助餐计划。
在现代居民楼的小店里常常有10块12块的自助餐店子，都是一些家常小菜，放在隔着热水的保温屉里，每个人随便取用。
因为价格实惠的关系，不少人都会选择这种小店用餐。而且相比起一般的小炒店，这种自助餐也会节省时间一点。
考虑到这里的物价，柳如絮把大多数肉菜都剔除出了菜谱。留下的也是四季豆炒肉，花菜炒肉这种可以只稍稍放点肉沫的菜色。
只是保温屉需要订做了。
柳如絮心疼的把这部分钱算在开店成本里。
做保温屉其实简单，村子里有老师傅，自家的铁锅就是在他那订做的，把要求跟他一说，几天就能搞定。
柳如絮掰着手指头算了算时间，发现按照现在的计划，开铺子最快也要到下个星期了。最近先是忙着抢收稻谷，又是种子的事，她都已经快半个月没开铺子了。没有收益进账，柳如絮整个人都有点焦虑。
柳如絮上半身趴在桌子上，整个人宛如一条咸鱼。
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